فطورك في رحاب فلوة
Breakfast @ Filwa
فطورك بفلوة جورمى هو احتفاء على نحو مميز. نسعى أن نوفر لكم، في فروعنا كافة، أفضل أطباق الصباح المميزة من كل منطقة في العالم، فلدينا طبق سلبير التركي المتوازن بشكل مبهج، أو طبق خاشابوري المشهور في جورجيا، أو خبز فوكاتشيا الإيطالي بالترافل والفطر، أو فطائر البانكيك. نضمن لك الاستمتاع بأصناف القائمة التي تم تجهيزها على نحو بارع. استمتع بوجبتك مع الخبز الطازج اللذيذ المخبوز
في المخبز الفرنسي أو الفرن العربي المُعد من الطوب.
Breakfast at Filwa is nothing short of a celebration. We pull on all our venues to bring together the best morning dishes from each region, whether it’s a delightfully balanced Turkish Cilbir, a rich Georgian Khachapuri, an Italian truffle & mushroom focaccia, or our adult take on pancakes, you are guaranteed to enjoy our masterfully executed menu. Mop up everything with wonderful breads freshly made in our French bakery or Arabic brick oven.
أطباق البيض المتعددة
Eggs Revisited
تشليبر
Cilbir
زبادي مدخن، وتوم أسود، وقطع الخبز المحمص بالزبدة البني ٤٥ ريال 226 كالوري
Smoked yoghurt, Black garlic, Brown butter croutons 45 S.R. 226CL
مقلاة الفطور
Breakfast Skillet
لحم مفروم ومشروم وفلفل وجبنة شيدر وبيض مقلي 65 ريال 380 كالوري
Ground Beef, Mushroom, Peppers, Cheddar, Fried Egg 65 S.R. 380CL
عجة البيض (أوميلت) وبيض مقلي (225-275 كالوري)
Omelettes & Fried Eggs (225-275 CL)
فطر وجنبه (45 ريال)
زيادة جبن (شيدر + بارميزان) 45 ريال
بيض عيون / مقلي على الوجهين 34 ريال
جميعها تقدم مع صوص الطماطم والفلفل وشرائح بطاطس ودجز بالأعشاب
Mushroom & Cheese 45 S.R.
Double cheese (Cheddar+Parmesan)48 S.R.
Sunny side up/Over Easy 34 S.R.
All are served with Tomato & Pepper Coulis, Herbed Potato wedges
من مخبزنا الاحترافي
From our Artisanal Bakery
ساندوتش كرواسون الفطور
Breakfast Croissant sandwich
جبن الجاودا والجرجير وشرائح بطاطس ودجز بالأعشاب 48 ريال 368 كالوري
Gouda, Arugula, Herbed Potato wedges 48 S.R. 368CL
خاتشبوري
Kachapuri
جبن مونتيري جاك وجبنة موزاريلا وزبادي يوناني وبيض 56 ريال 423 كالوري
Montery jack, Mozzarella, Greek Yoghurt, Egg
56S.R. 423CL
فوكاتشيا
Breakfast Focaccia
فطر وزعتر وكريمة بارميزان - ترافل 58 ريال 386 كالوري
Mushroom, thyme, Parmesan-Truffle cream
58S.R. 386CL
On the sweeter side
كريب فانيلا
Pan Seared Vanilla Crepe
مربى التفاح وجبنة كريمة الفانيليا وعصير كومبوت بيري (بقطع الفراولة أو التوت) ولوز محمص 55 ريال 226 كالوري
Apple Jam, Vanilla Cream Cheese, Berry compote, Toasted Almond 55 S.R. 226CL
حلوم فلوة
Halloumi
جبنة محمرة وعسل وكزبرة وحبة البركة وطماطم كرزية وجرجير 48 ريال 416 كالوري
Pan-seared, Honey, Coriander, Nigella seeds, cherry tomato, Arugula 48 S.R. 416 CL
خبز بان بيردي دو سوزيت المحمص الفرنسي
Pain Perdu de Suzette
توست فرنسي وبرتقال وقشدة مخفوقة (كريم شانتيلي) 48 ريال 445 كالوري
French toast, Orange, Crème Chantilly 48 S.R. 445CL
فطيرة الموز و البقان
Banana-Pecan Pancake
شراب بيهيكي الدافئ ، آيس كريم فانيليا 58
ريال، 305 كالوري
Warm Behike syrup, Vanilla Ice cream 58 S.R., 305CL
كرواسون التمر والجوز
Date-Walnut Croissant
آيس كريم فانيلا، ملح بحري 48
ريال 4665 كالوري
Vanilla Ice cream, Sea salt
48S.R. 465CL
أطباق صحية
& on the healthier side
فلورنتين
Florentine
سبانخ وأعشاب ومخلل هلابينو وجبنة فيتا وزيتون
55 ريال 235 كالوري
Spinach, Herbs, Pickled Jalapenos, Feta, Olives
55S.R. 235CL
توست مع السلمون المدخن
Smoked Salmon Toast
جبنة كريم لايم-هلابينو وقبار وصلصة مانجو . أفضل أنواع السلمون النرويجي
84 ريال 378 كالوري
Lime-Jalapeno cream Cheese, Capers, Mango salsa, Onion. Finest Norwegian salmon. Must try for salmon lovers!
84S.R 378 CL
جبنة مقلية بالسمسم
Sesame Grilled Cheese
مهروس البصل وجبن إيمنتال وسلطة خضراء 42 ريال 503 كالوري
Onion Jam, Emmental, Salad greens 42 S.R. 503
كروك مدام
Croque Madame
سبانخ كريمي وجبنة جروير وبيض مقلي وسلطة
47 ريال 188 كالوري
Creamed Spinach, Gruyere, Fried Egg, Salad
47S.R. 188